זונרויז זאמען זענען די זאמען פון זונרויז, גרויס פלאַוערינג געוויקסן וואָס זענען געבוירן אין צפון אַמעריקע.פילע מענטשן עסן זונרויז זאמען ווי אַ פֿאַרבייַסן אַרום די וועלט, און זיי זענען גלייַך נערעוודיק דייאַטערי העסאָפע, ווי לאַנג ווי זיי זענען געגעסן אין מאַדעריישאַן און נישט שווער סאָלטיד.זונרויז זאמען זענען אויך געניצט אין זוימען מיקסטשערז פֿאַר פייגל, און זיי קען דערשייַנען אין פויגל פידערז אָדער פידז פֿאַר ליבלינג אַוויאַנס.רובֿ מארקפלעצער פאַרקויפן זונרויז זאמען, יוזשאַוואַלי אין ביידע שעלד און אַנשעלד פארמען, און זיי זענען אָפט געניצט ווי פיללער אין שטעג און נוס מיקסעס.
די זונרויז, אָדער Helianthus annuus, איז אַ אָפּשיידנדיק יערלעך פאַבריק וואָס טראגט גרויס העל געל בלומען וואָס ריזעמבאַל קליין סאַנז.די בלומען וואַקסן אויף הויך סטאָקס מיט פּשוט בלעטער, און זיי האָבן שוין באקאנט צו דערגרייכן די הייך פון נייַן פֿיס (דרייַ מעטער) אין ידעאַל גראָוינג באדינגונגען.אין פאַקט, די קאָפּ פון אַ זונרויז איז קאַמפּאָוזד פון אַ טייטלי קאַמפּאַקטיד מאַסע פון קליין בלומען, יעדער פון וואָס מאַטיורז אין אַ קערן סעראַונדאַד דורך אַ טרוקן כאַסק.אגב, זונרויז זענען אָפט געניצט צו באַווייַזן די אויסזען פון Fibonacci סיקוואַנסיז אין נאַטור, זינט די אָרדענונג פון זאמען יגזיבאַץ מאַטאַמאַטיקלי פּרידיקטאַבאַל סימעטריע.
געבוירן אמעריקאנער איינגעזען די פּאָטענציעל פון זונרויז זאמען ווי אַ עסנוואַרג מקור עטלעכע טויזנט יאר צוריק, און זיי האָבן שוין גראָוינג זיי זינט.ווען אייראפעישער עקספּלאָרערס ערשטער באזוכט די אמעריקע, זיי געבראכט זאמען צוריק מיט זיי צו פּרווון קאַלטיוויישאַן פון זונרויז אויף זייער אייגן.אין אַדישאַן צו דינען ווי אַ עסנוואַרג מקור, זונרויז זאמען קענען אויך זיין געדריקט פֿאַר ייל און געניצט פֿאַר כייַע פוטער פֿאַר עטלעכע מינים.די מאַלטי-ציל געוויקסן גענומען אַוועק אין אייראָפּע, און זענען ימאָרטאַלייזד דורך וואַן גאָו, צווישן פילע אנדערע.
רובֿ פּראָדוסערס קלאַסיפיצירן זונרויז זאמען דורך די קאָליר פון זייער כאַסק.די זאמען קענען קומען אין שוואַרץ, סטרייפּט אָדער ווייַס כאַסקז, מיט סטרייפּט זונרויז זאמען זענען די מערסט אָפט געגעסן זאמען.ווען קראַקט עפענען, יעדער כאַל ייעלדס אַ איין קליין קערן וואָס איז וועגן די גרייס פון אַ מיזיניק נאָגל.די זאמען זענען קרימי ווייַס אין קאָלירן, און הויך אין פּראָטעין און עטלעכע יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס.קולינאַריש זונרויז זאמען האָבן אַ נידעריקער ייל צופרידן ווי די קאַלטאַווייטאַד פֿאַר ייל, אָבער זיי האָבן גענוג צו האָבן אַ רייַך טאַם.
פילע מענטשן עסן זונרויז זאמען אויס פון האַנט, יוזשאַוואַלי שעלינג זיי ווי זיי עסן זיי.דאָס זייַנען ישוז פון ציבור היגיענע אין עטלעכע טיילן פון דער וועלט, וואָס איז וואָס טראַוואַלערז מאל זען וואונדער וואָס בעטן זונרויז זוימען יטערז צו ריין אַרויף זייער מעסיז.אין פילע מעדיטערראַנעאַן לענדער, זונרויז זאמען זענען סאָלד פריש און ראָוסטיד, אלנגעוויקלט אין פּאַפּיר פֿאַר מענטשן צו פֿאַרבייַסן בשעת זיי אָנטייל נעמען אין ספּאָרט געשעענישן און סעלאַבריישאַנז.
פּאָסטן צייט: יאנואר 24-2022